あるある大辞典の捏造疑惑問題で納豆が槍玉にあがっていましたが、結局のところ納豆の売り上げは上がっているそうです。
納豆は食べ過ぎさえしなければとっても優秀な健康食品です。
食べてもやせる食べ物なんて、考えてみたら変ですね。
納豆と同じようにお豆腐もダイエット食として欧米でも人気ですが、カロリーはそれほど低カロリーというほどでもありません。肉に比べたら低い程度です。
納豆に含まれるビタミンB群は糖質がエネルギー変換されるときに必要なビタミンで、不足すると倦怠感や肌の不調、糖質の代謝不良を招いてやせにくくなるのでダイエット中でもすすんで食べたい食品のひとつです。ナットウキナーゼは血液さらさら効果があります。
植物性たんぱくですが卵と一緒に食べることで肉に匹敵するアミノ酸スコアになりますのでお勧めです。
日本の伝統食のご飯に納豆、卵、お味噌汁で朝を迎えたくなりました＾＾
